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Herr Raue reist, Ratgeber von Tim Raue
Im TV hat Tim Raue in seiner Serie "Herr Raue reist" 18 Länder – verteilt über den gesamten Globus – bereist und nicht nur Land und Leute, sondern vor allem die Gastronomie kennengelernt. Dieses Buch bringt die kulinarische Weltreise von Tim Raue in die eigene Küche. Vom geschmorten Ochsen aus Madrid über weisse Maissuppe aus Mexiko-Stadt bis zur frittierten Dorade aus Phuket. Der Sternekoch vereint alle Rezepte der drei Staffeln in einem Buch. Wissenswertes zu den einzelnen Regionen sowie spannende Adressen der besten Lokalitäten, Shops und Manufakturen der Welt runden das Buch ab und machen es damit zur perfekten Mischung aus Kochbuch und Reisebegleiter.
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Tim Raue - Rezepte aus der Brasserie, Ratgeber von Tim Raue
Französische Klassiker im neuen Gewand. „Mais oui!“, sagen wir zum neuen Kochbuch von Tim Raue. In seinem Werk lässt er uns hinter die Fassaden der französischen Küche blicken. Wir lassen uns nach Paris entführen und schlemmen uns durch Bistros und Brasserien. Von Steak Frites über Ratatouille, Pastete, Tarte Tatin bis hin zu den klassischen Madeleines finden wir Grundrezepte und Gerichte mit dem gewissen Twist vom Starkoch. Darüber hinaus lernen wir über die Entwicklung der klassischen Küche der Bistros und Brasserien. Tim Raue erzählt, wie er zur französischen Küche kam und woher seine Inspiration stammt. Wir freuen uns auf die exklusive Reise mit dem Koch in eines unserer absoluten Lieblingsländer.
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Tim Raue - Rezepte aus der Brasserie, Gebundene Ausgabe von Tim Raue,Katharina Raue, Callwey, 978-3-7667-2472-4Tim Raue - Rezepte Aus Der Brasserie, Gebundene Ausgabe Von Tim Raue,katharina Raue, Callwey, 978-3-7667-2472-4, Seitenanzahl: 20845,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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